Prinsessetur

Er det virkelig alver her? Lo hun begeistret mens hun løp mellom ville begonia og krysantemum. -Ja, sa han. - hvis du legger deg stille ned med en hvitveis over hjertet vil du høre dem synge og le. Og hvis du legger en bukett av alle engens blomster på ditt hjerte og lukker øynene vil du kanskje få se dem danse.. 

For å arrangere prinsessetur må du vite hvordan en liten prinsesse tenker.  Etter nøye empiriske analyser i bedriften mor til to av denne særegne arten har jeg kommet fram til følgende:

Det er visse farger, former og aktiviteter som gjelder. Kan kjapt kvitteres på følgende måte: rosa, hjerter og blomsterplukking.

Noen prinsesser liker blått som i Askepott, gult som i Skjønnheten og Udyret og grønt som i Ariel. Og lilla selvfølgelig. Nesten like prinsessete som rosa..

Det finnes de prinsessene som foretrekker stjerner over hjerter. De fleste velger dog hjerter, mye fordi man klekker koden på hjerteformen fortere enn stjernen. Når en prinsesse runder 4, kan hun nemlig tegne og klippe ut hjerter i fleng, spesielt når mor og far sover lenge om morgenen og hun ser på NRK super. Uselvisk som bare en prinsesse kan være, klipper hun ikke bare til seg selv, men til hele familien. Farmor og tante og hele kostepinneriet. Når hun i tillegg oppdager at hun kan brette pappas hvite kopieringark fire ganger og få tusen hjerter samtidig tar det helt av. Når mor våkner opp av dvalen ser det ut som det har snødd i stua. Det er da hun forstår at hun skulle ha krøpet tilbake til hulen og håpe på våren.

Hjertescones

Grunnoppskrift:

4 dl hvetemel

1 ts salt

4 ts bakepulver

100 gr smør

Ca 3 dl surmelk

Sett stekeovnen på 200 grader.

Bland alt det tørre. Smelt smøret og rør det inn sammen med melken til en smidig deig. Press deigen forsiktig utover benken til den er 2 -3 cm tykk. Finn frem en hjerteformet pepperkakeform og trykk ut hjerter som du legger på ei plate med bakepapir. Bruk godt med mel på benken og på kakeformene - deigen kan være ganske klissete inni.  Stekes til de er gylne i ca 15 minutter.  Midt i ovnen.

Du kan bytte ut 2 dl av hvetemelet med annet mel (spelt, sammalt, havremel og lignende)for å få grovere scones. Eller du kan legge til 1 - 2 ts vanilje sukker og to små egg for å få kakescones. Du kan også putte i sjokoladebiter eller nøtter for å gjøre dem enda mer spennende.

Tips til pålegg:

Gul og brun ost kjøpt ferdig skivet er lette å trykke hjerter av. Servelat fungerer også - mykere enn skinke. To like deleragurk og paprika blir også hjerter J

Rosemuffins

1 pk sjokolademuffinsdeig

Eller en godmuffinsoppskrift J

Fordel røren i våre rosemuffinsformer som er smurt eller spraiet med formspray. Inn i ovnen som anvist på pakken, og snu muffinsene ut av formene. Dryss på med melis og strø gjerne litt av vårt nydelige kakeglitter på toppen.

Kakao med steamet melk og pikekyss

1 sjokoladeplate

½ l melk

4-5 pikekyss (fås i dagligvare)

Evt kremtopping

Kjøp en sjokolade du er glad i og smelt den i litt vann.

Kok opp melk og steam den. Fordel sjokoladen i små kopper og hell den steamede melken over. Plasser et pikekyss i skummet og server!

(Har du ikke steamer kan du bruke blender, håndsteamer til 5,- kr på IKEA, eller sånn shaker fra Tupperware som man riste fløte i. Poenget er å få laget skum oppå melken ).

Barna mine kaller dette for babychino J - med eller uten sjokolade er like bra. Det hender vi erstatter sjokoladen med honning. Veldig smart å servere rett før leggetid J

Du kan selvfølgelig også koke opp melken og sjokoladen sammen. For ekstra god smak kan du putte i en vaniljestang/vaniljesukker og kanelstang. Da er veldig godt med krem på toppen som pikekysset kan plasseres i.